The gAstronomic jazz propůjčuje párty, prestižní společenské akci, večírku a jiné podobné akci neobyčejný lesk interpretací světových jazzových evergreenů a standardů. Hudba je podána tak, aby navodila patřičnou atmosféru, ale aby žádným způsobem nerušila hlavní účel akce, tzn. konverzaci, konzumaci a zábavu.
Repertoár: světové evergreeny, klasické muzikálové melodie, jazzové stadardy, české evergreeny, lidové skladby - to vše v příjemných jazzových úpravách.
Nástrojová obsazení:
a) 4 hudebníci - saxofon, housle, piano, bicí nástroje
b) 3 hudebníci - saxofon, housle, piano,
c) 3 hudebníci - saxofon, piano, bicí nástroje,
d) 2 hudebníci - saxofon, piano,
s jakoukoliv z uvedených kombinací mohou vystoupit mediálně, resp. muzikálově
frekventované zpěvačky (Jitka Vrbová, Michaela Glagoličová)
The gAstronomic jazz není náročný na velikost pódia a není závislý na přítomnosti elektrického proudu.